金湖芡实‌
来源：生活旅游

　　金湖芡实是江苏省淮安市淮安金湖县的特色水产品，色泽白亮，颗粒饱满，口感鲜嫩。芡实可用来制作养生粥、糕点等，是当地人喜爱的健康食材。
　　金湖芡实色泽白亮，颗粒形状圆整大小均匀，质地糯，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效；“补而不峻”“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。