锅盔

丁香的歌

    那年，我十六岁；接受毛主席第八次接见之后，我便南下苏杭。文化大革命前期，对于我就像一个天大的过家家游戏……杭州火车站，我发现小摊主人用家乡地瓜烤炉贴饼。主人长得像母亲；双手被火烤的看得出红肿。我驻足许久。主人好像感觉到了什么，说“吃一个吧。”它眼睛却专注烤炉。我腼腆的笑笑；心理觉得做这个生意都会挺富。我身无分文；红卫兵大串联走哪那接待，去哪走哪，走哪住哪，住哪吃哪，分文不取；也不需要钱。她以为我没听懂又补充一句：“拿去吃”——目光依然在劳作。我默默的离开：很尴尬。
    两年后我上了军校之后，才明白他们这类人很苦。毕业后的几年里，我经常被派到杭州疗养，想见再没见到这个生意。真想再见到她；买满一背包回去给大家尝尝……

古越中兴

往事如烟，但会有好多亮点。

丁香的歌

古越中兴 发表于 2023-2-7 09:27
往事如烟，但会有好多亮点。

    你好。这个食品叫锅盔还是年前才知道的。夫人新冠住院，说想吃二十多年前她吃过的一种小食品，叫锅盔。我开玩笑：起了一个军帽的名字。找到这个小食店才知道它竞是我五十多年前想吃没钱买，想买又没买到的故事。年龄大了。近的事，过眼烟云；远的事，历历在目。见笑了。

clh

我老家就是这个名字，二十三，炕锅边，炉子中间放碳，一圈放面饼，面饼就叫锅盔，也叫火烧馍，掏几块钱，可以变成肉夹馍。那个火烧馍，分层的，外焦里嫩，有味道。

丁香的歌

    你好。真欣慰；扯到家乡的味道了。也真是无巧不成书；夫人除夕前一天出院；儿子好像预感到了什么似的，大年初一就带上母亲上路下了江南。在杭州母子俩很随意的就发现了一家锅盔小吃。儿子说：好吃。嗨，是不是当年那家的烟火——心愿吧。常回家看看。